Bœuf aux légumes verts

Bœuf aux légumes verts

Voici un repas simple mais très intéressant pour la prise de masse maigre : des légumes verts de la famille des choux qui sont riches en anti-œstrogène (indole qui est un anti-graisse). Du bœuf qui est une viande très nutritive. Le bœuf est une viande grasse et ainsi il est … Lire la suite Lire la suite

Cervelle de veau avec chou vert gras

Cervelle de veau avec chou vert gras

La cervelle de veau possède une texture crémeuse. À l’opposé le chou vert gras possède une texture épaisse et solide. Ainsi ces deux aliments vont bien ensemble. Cette recette est non seulement bonne, mais elle apporte beaucoup de nutriments dont des vitamines liposolubles. Les vitamines liposolubles sont essentielles. Une carence … Lire la suite