Escalope de poulet à la crème

Voici une recette simple mais très bonne d’escalope de poulet à la crème.

Cette recette protéine est très rassasiante et nourrissante : parfaite dans le cadre d’un régime. Il faut juste faire attention à l’excès de protéines qui peut se voir acidifiant pour l’organisme (pas bon quand on souhaite maigrir). Recette à compléter avec des légumes.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Escalope de poulet à la crème
Escalope de poulet à la crème
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Voici une recette minceur simple mais très bonne d'escalope de poulet à la crème.
Informations nutritionnelles
Escalope de poulet à la crème
Teneur par portion
Calories 586 Calories provenant des lipides 360
% valeur quotidienne*
Total lipides 40g 62%
Gras saturés 24g 120%
Gras trans 0.03g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 224mg 75%
Sodium 159mg 7%
Potassium 1325mg 38%
Total glucides 16g 5%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 6g
Protéines 45g 90%
Vitamine C 20%
Calcium 9%
Fer 14%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Portions 1personne
Temps de Préparation 30minutes
Temps de Cuisson 20minutes
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% valeur quotidienne*
Total lipides 40g 62%
Gras saturés 24g 120%
Gras trans 0.03g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 224mg 75%
Sodium 159mg 7%
Potassium 1325mg 38%
Total glucides 16g 5%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 6g
Protéines 45g 90%
Vitamine C 20%
Calcium 9%
Fer 14%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Découpez en morceaux les champignons et les oignons. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes Vous pouvez ajouter du thym ou du laurier (facultatif)
  2. Dorez les oignons émincés avec de l'huile d'olive dans une poêle.
  3. Retirez-les et faites dorer l'escalope de poulet (coupé en 2 ou en lanières de 1 cm de large)
  4. Mélangez la crème fraîche (ou du lait de coco) avec les champignons, les oignons, le bouillon de poule, du sel et un fond d'eau (environ 50 ml).
  5. Ajoutez le mélange dans la poêle et laissez cuire à nouveau pendant 5 minutes. C'est prêt.
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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