Voici une recette de foie de volaille aux moules et oignons rouges. Cela peut surprendre, mais ces trois aliments s’associent très bien ensemble. Recette parfaite pour faire le plein de nutriments.
Cette recette est ultra rassasiante. Elle est donc géniale quand on arrive pas à contrôler son appétit.
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Informations nutritionnelles
Foie de volaille aux moules et oignons rouges
Teneur par portion
Calories 402
Calories provenant des lipides 99
% valeur quotidienne*
Total lipides 11g
17%
Gras saturés 3g
15%
Gras trans 0.1g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 3g
Cholestérol 560mg
187%
Sodium 547mg
23%
Potassium 1197mg
34%
Total glucides 29g
10%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 9g
Protéines 46g
92%
Vitamine A
336%
Vitamine C
91%
Calcium
11%
Fer
120%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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| Note |
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| Portions | 1personne |
| Temps de Préparation | 5minutes |
| Temps de Cuisson | 10minutes |
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Informations nutritionnelles
Foie de volaille aux moules et oignons rouges
Teneur par portion
Calories 402
Calories provenant des lipides 99
% valeur quotidienne*
Total lipides 11g
17%
Gras saturés 3g
15%
Gras trans 0.1g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 3g
Cholestérol 560mg
187%
Sodium 547mg
23%
Potassium 1197mg
34%
Total glucides 29g
10%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 9g
Protéines 46g
92%
Vitamine A
336%
Vitamine C
91%
Calcium
11%
Fer
120%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Ingrédients
- 150 grammes Foie de volaille
- 150 grammes Moules Décortiquées
- 200 grammes Oignons
- 1 cuillière à soupe Persil déshydraté ou bien frais
- 0.5 cuillière à café Ail déshydraté
- 1 cuillère à café Poivre noir
Portions: personne
Instructions
- Faîtes chauffer à feu doux une poêle avec un peu d'huile d'olive (ou tout autre huile pour cuisson).
- Ajoutez les moules, le foie de volaille et les oignons (que vous pouvez éventuellement découper au préalable).
- Laissez cuire pendant environ 10 minutes.
- Servez dans un plat et ajoutez le persil, l'ai, le poivre noir et un peu de sel. C'est prêt !
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