Les œufs sont une source de protéines à digestion rapide. Le poulet est une source de protéine qui se digère à une vitesse modéré. Ensemble ils font une très bonne association qui apporte des protéines sur une longue durée.
Cette recette est très riche en protéines qui peuvent acidifier l’organisme en trop grande quantité. Pour contrer l’acidité, une bonne idée est d’ajouter des légumes à cette recette protéinée.
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Informations nutritionnelles
Recette de poulet aux œufs
Teneur par portion
Calories 538
Calories provenant des lipides 225
% valeur quotidienne*
Total lipides 25g
38%
Gras saturés 7g
35%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 10g
Cholestérol 590mg
197%
Sodium 926mg
39%
Potassium 620mg
18%
Total glucides 1g
0%
Sucres 1g
Protéines 72g
144%
Vitamine A
10%
Calcium
8%
Fer
22%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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| Note |
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| Portions | 1personne |
| Temps de Préparation | 5minutes |
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Informations nutritionnelles
Recette de poulet aux œufs
Teneur par portion
Calories 538
Calories provenant des lipides 225
% valeur quotidienne*
Total lipides 25g
38%
Gras saturés 7g
35%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 10g
Cholestérol 590mg
197%
Sodium 926mg
39%
Potassium 620mg
18%
Total glucides 1g
0%
Sucres 1g
Protéines 72g
144%
Vitamine A
10%
Calcium
8%
Fer
22%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Instructions
- Faîtes chauffer une poêle à feu doux et ajoutez-y une huile pour cuisson (huile d'olive par exemple).
- Cassez les œufs et découpez le filet de poulet si nécessaire.
- Ajoutez le poulet puis les œufs et recouvrez la poêle avec un couvercle.
- Laissez cuire environ 10 minutes puis ajoutez un peu de sel. C'est prêt !
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